ป้องกันมะเร็งตัวร้าย..ด้วยสตรอเบอร์รี่และฟักทอง

2.1

ฟักร่างกายให้พร้อมสู้กับโรคร้าย..ด้วยฟักทอง

ฟักทองลูกสีเหลืองส้ม สัญลักษณ์ประจำวันฮาโลวีน เทศกาลปล่อยผีที่น่ากลัวสุดๆ แต่ขอบอกว่าคุณสมบัติไม่ได้น่ากลัวเลยสักนิด แถมมีประโยชน์ในเรื่องของการป้องกันและมีผลลัพธ์ดีเยี่ยมในการรักษามะเร็งได้ด้วยนะเออ ฟักทองนั้นเป็นพืช ที่เป็นทั้งผักและผลไม้ มีสีเหลืองส้ม มีคุณค่าทางอาหารสูงทั้งในแง่ของพืช และสมุนไพรไทยที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้  เพราะสารคิวเคอร์บิตาซิน

ในเมล็ดฟักทอง มีประสิทธิภาพสูงในการต้านมะเร็งและเสริมฤทธิ์กับยาแผนปัจจุบันที่ใช้ในการรักษามะเร็งได้เป็นอย่างดี มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด และยังช่วยปกป้องเซลล์ตับด้วย หากเราทานฟักทองทั้งเปลือก จะสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายได้ และยังช่วยควบคุมความดันโลหิต บำรุงตับ บำรุงไต  กระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกาย และสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่าที่เสื่อมสภาพได้อีกด้วย นอกจากนี้ สารเบต้าแคโรทีนในเฟักทอง ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเซลล์มะเร็งอีกหลายชนิด หากเราทานฟักทองเป็นประจำ ความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร ลำไส้ ปอด และเต้านมก็จะลดลง

2.2

สตรอเบอร์รี่…สรรพคุณเปี่ยมล้นแบบไม่สตรอ

สตรอเบอร์รี่ผลไม้เมืองหนาว ลูกจิ๋วสีแดงสด กลิ่นหอมหวาน เป็นผลไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัยและได้รับความนิยมรับประทานมากในฤดูหนาว ซึ่งส่วนมากจะนำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่ก็มีอีกหลายชนิดที่ปลูกบนภูเขาสูงทางภาคเหนือของบ้านเราเจ้าผลไม้ลูกแดงๆนี้ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะของหวานอย่าง เค้ก เครื่องดื่ม หรือจะรับประทานสดๆร่วมกับโยเกิร์ตเพื่อลดน้ำหนัก ทานกับซีเรียลเป็นอาหารเช้า ก็ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนเช่นกัน

รู้ไหมคะว่าในสตรอเบอร์รี่ที่เราทานกันนั้น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แอนโทไซยานิน , เคอซิติน และ เคมเพอรอล ซึ่งจะช่วยชะลอการเกิดอนุมูลอิสระ ที่มาของการเสื่อมถอยของเซลต่างๆในร่างกายของเรา ที่เป็นต้นเหตุของการการเกิดโรคมะเร็งหลายๆ ชนิด และที่สำคัญ ในสตรอเบอร์รี่ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่มีส่วนช่วยยับยั้งสารก่อโรคมะเร็งชนิดต่างๆ ได้มากกว่าผลไม้อื่นๆ เช่น องุ่นแดงอยู่ถึง 2 เท่า มากกว่ามะเขือเทศถึง 7 เท่า เรียกได้ว่าเป็นการรักษามะเร็งทางอ้อมเลยก็ว่าได้ อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่ไม่มีคอเรสเตอรอล จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ช่วยบำรุงรักษาระบบต่างๆในร่างกาย ถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ไม่ควรมองข้ามเลยทีเดียว นากจากนี้แล้ว สารโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ในสตรอเบอร์รี่ ยังช่วยควบคุมระดับความดันเลือดให้อยู่ในสภาวะปกติ ลดคอเรสเตอรอลและไขมันเลวในร่างกายและเพิ่มปริมาณไขมันดีช่วยให้หลอดเลือกสะอาด ป้องการหลอดเลือดอุดตันได้

Leave a Reply